maandag 7 mei 2012

Frozen yogurt

Iedere dag is het nu aangenaam warm en af en toe is het nodig om eens wat verfrissing te zoeken en wat zorgt voor beter verkoeling dan een ijsje te eten ?!


Wel, er bestaat wel degelijk nog iets lekkerder en bovendien gezonder: frozen yogurt aka FroYo!
Yoghurtijs komt ook in verschillende smaken en je kan je uitleven met toppings, vers fruit of chocolade.


En het blijkt nog gezond te zijn volgens deze artikels:

Hier in de omgeving zijn er een aantal ketens waar ik ondertussen al een regelmatige klant ben...
Fraiche en Pinkberry zijn de bekendste...


Buiten verschillende smaken van yoghurt, kan je dus ook eender wat van toppings erbij doen. Hier kan je gezond blijven in je keuze door er stukken vers fruit bij te kiezen, ofwel ga je helemaal voor de lekkerbek experience en laat je er chocolade saus, gekleurde suikerbolletjes of andere zoetigheden bij doen. Voor ieder dus wat wils...


Na een beetje testen en uitproberen, heb ik een aantal smakelijke combinaties waar ik tussen afwissel.
Maar mijn favoriet tot dusver is nog steeds de gewone yoghurt met mango, frambozen en mochi...Mmmm


Mochi is sticky rijst cake en tegenwoordig is hier in de US mochi icecream heel populair. Het komt oorspronkelijk vanuit Japan en aangezien Californië de eerste staat is die je tegenkomt als je vanuit Azië de stille oceaan oversteekt, zijn er hier veel Japanse en chinese invloeden te vinden in de Bay area. Zo kan je uitstekende sushi eten en dus ook Mochi ijs in de supermarkt vinden...

Mochi ijs is een bolletje ijs gewikkeld in een dun laagje rijst cake, speciaal om te eten en oooo zo lekker. Je kan ze hier vinden in de Trader Joe's (Amerikaanse versie van de Aldi) en ze bestaan in chocolade, mango, groene thee, Kona koffie en aardbeien smaak.

In Southern California bestaat er zelfs Mochilato, een combinatie van gelato in mochi en ze zijn te vinden in de betere ijskreemkraam...


Ik heb er geen idee van of dit ook al in Europa / België te vinden is, maar het is zeker een aanrader om het eens te proeven als je er de kans toe hebt!

1 opmerking: